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重点一 ·用小碗吃( D, d6 Z" n4 `' z- d$ n" @
1 G- m: w% O' ^- s9 z7 y$ [ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。7 D. V! g. j$ c8 `+ F2 ~4 j. ^
% R5 c, g" t& a- } 重点二 ·牢记米饭的热能
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N; w) N9 F& y; p: k; i2 T+ S) X 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)1 J& ~4 ^) U1 F) h7 c
: ~) P0 w7 q) H# D9 a# ? 表一 . h7 m& n7 ]. X' r9 P; T. \
4 T& l( u( T' h; q, `8 b7 x% }% A( F% O3 @
米饭的份量 能量 0 M* [; }* u% Y C* w7 A- Y
半碗 81kcal
6 s' M% l A$ H! D6 G 松松的一碗 163kcal
; U* K F4 [* G' \3 O% X! ? 普通的一碗 244kcal
+ X8 [. G0 l7 L; I* t8 G 尖尖的一碗 326kcal
" }. a+ Q1 s( D' v$ a% S8 C 一盆饭 370kcal 2 G# l& Y5 F) U8 J
一份便当 296kcal
. z# w4 O) y! Z0 A8 s 一个饭团 148kcal 3 U& U C5 r- b0 X$ i1 c; a1 W1 T
, ^# B4 b# E( T4 j# q- w% a/ Q8 i 重点三 ·在饭中加料. R! c$ l) r1 a" y4 Y( ?
8 j7 c+ v# s) f$ v7 B2 k$ D) ? 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ A" x6 @3 S6 ~& `; s( u
2 Z. S/ C6 S* P$ X
表二3 q4 v6 D5 k4 ^# @4 d4 |) D/ L. G
2 f% ^! C3 F. l% ]1 }. Z4 R( i 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ {4 a$ x! u9 E) J! O4 f7 N- o- p 蛋丝寿司饭 426kcal
. J- V: m" m, c0 Z. z 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 }, G& E4 o+ g. t0 | 材料少的炒饭 575kcal ! I0 L" O2 `/ T6 m5 \& V y
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 u1 o3 D2 a0 o/ h# v; k! C 奶油饭 344kcal * P, `: P- _; J
2 w9 M. L9 M' b- Z# _
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; {/ g/ O1 S* I& a9 m: G
7 U. x- L7 N* ^% E' @8 ?6 t% a 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39