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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 d1 _5 _ V2 D8 L' d7 h; [- |7 }* P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ Z* J; ` y! \( L5 T 红薯、白薯、山芋:
8 O$ S" Z/ W# ]" q* |3 z n$ F( W# s 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 q9 h1 |* O$ u 2.不宜与香蕉同食。' A( V: l# a. v' m
韭菜:
$ x8 q0 V6 Y9 G$ k! m9 Q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 }' q" ^3 L" ~
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% ]+ U! G, q6 f5 \( c" z) w2 [1 u3 m
小白菜:忌兔肉。# |7 i: ^0 b+ e$ q, G: y" [
辣椒:忌与羊肝同食。
+ [, H9 {* @+ F6 ?' }- T/ M 香菜:不可与补药同食。% U* M* }% M3 H0 e: q6 J
茄子:2 F) q! M' a6 t! ~
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# j+ q$ {5 q8 l 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. h9 W4 A3 S% A9 { 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. a# Q* P1 I+ K7 \0 \# o9 \
花生:忌蕨菜。
, T6 D7 c2 _- h" e1 e0 ]3 R 银杏(白果):
% E( o2 J# J1 S2 K4 S/ u) }. D 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* }3 `2 E# T8 I
2.忌与鱼同吃。
' v* \4 H# p6 O$ q% W) | 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) U4 g" \. i4 N 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: O) L& S3 {8 p/ h4 [/ {& t- c
2.服人参者忌用。; b# [" H3 S5 c9 m6 r/ c H
3.忌铁器。! m) L* G" D* v, v
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% F4 F6 K# W- x7 _7 B+ v 牛肉:
$ h4 l, c: C, B" _ 1.不可与鱼肉同烹调。
N7 a! }3 E B' Q* A 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 |7 X- I' }/ m
鸡肉:
+ D$ @: i# C3 u 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ v! w, \9 j$ N0 f; M6 K# q4 E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: [6 N5 }, W2 Q- n7 W3 N; G% Y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; w/ X8 I2 Y \1 ^$ S+ s1 h" J 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 M- A5 u W" s/ i" V4 a, Z3 }
蒜:一般不与补药同服。
$ N5 R. [9 ~! \# v+ J5 F& c, c 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* b, \4 |2 }+ c$ F" B9 O
茶: b8 e: B/ ?/ f' g
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ L5 ?. _0 C1 T7 p9 l& f- _, t4 w. R 2.服人参等滋补药品时忌用。6 q! W0 A5 B: r5 J+ t
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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