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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 _0 q) z8 a3 r' E(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 Q; v0 U, u7 h5 O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; ]* i3 z% ~4 j- C/ R4 |) g
1、日本:; r y1 V# n# |3 p% J( ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ k. a/ @& E( j5 E$ H8 ^2、 缅甸:3 i: |4 u& ^' r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% u4 w) m" ?- R4 G' e
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3、越南:7 O- u7 R+ l( u: Y! \3 H! k, K
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:1 d. \* ~$ e2 u7 v* T( x3 r/ y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! L* k `. T4 ?: J" ?( ^. B2 s& j0 S# C
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5、马来西亚:
7 \- S5 C# E, a) _% `1 Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& F1 x/ Y- n" i) K, W q6、印度尼西亚:- T* z. L m4 E8 x; Z! i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: h) }$ A" n6 _7 d4 W5 Z# J8 W' A
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7、菲律宾:
/ S0 j; b; c+ Z2 A8 @6 e1 ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) d/ D" M' L! e6 y% j0 }) z5 \
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: S Z4 r; S J0 f# W8、哥斯达黎加:) V% x2 ^! t) ~( S2 J/ {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:4 `8 V3 `' ?& c' y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* U0 V; [- r! u, ~% H: h1 e
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10、 墨西哥:
; t& i6 w+ S( E( f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # x2 ~- J7 H9 U( l0 t# l
11、 拉美:0 o6 A; ^6 S ]2 v& P3 V- Z1 h5 U# S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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