|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。3 Q/ Y0 v0 Q" w3 w" F
4 v t$ j& `2 Z" `5 E; r说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。4 V( G; n9 s+ ?1 I( e
0 ^% Z5 O5 \+ Q9 ^+ w ]0 ~
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。& L% @) z* c- h3 ?
; W, m& y, r3 i人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。7 C; q. N+ ^' w: r6 s
+ ~, D- p( Z/ z3 o, ?1 x5 N) _樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
0 \ G1 d; S" @# C( e
& L! A2 D9 G" N* ^: C5 ~+ @2 y春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。' k e2 E/ s6 J
" T$ S+ y/ f6 [& G
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
$ g# z7 Y5 X" b" ?; f, _0 }% i, {1 @' ?7 U* o
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
( v1 N3 A9 J* N6 h9 V2 d$ C ^8 Q ]& N6 \
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
" ~ o, ~0 ^# E5 z( w" X1 O' E) C
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。1 _2 t& M# t+ U3 Z- t t. i- }( e$ x
! `$ H S; M q9 W# H3 P Q% L春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
1 C! o2 T% N# F: ~" t, z1 Z: q; Q# {- S7 _
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
2 }5 Z r1 K, E, n: s! h0 }/ l, Y8 W; }' n+ A
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。- \' r4 p$ a3 j' O. ^( D
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|